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豆腐ハンバーグ 


を目指していたもの。

豆腐と肉の比率を間違えて固まらず、卵を追加して山芋と大葉入りのオムレツもどきになりました。

やっぱり水分多いとだめなんだなぁ
今度リベンジしたいです。

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