豆腐ハンバーグ

を目指していたもの。

豆腐と肉の比率を間違えて固まらず、卵を追加して山芋と大葉入りのオムレツもどきになりました。

やっぱり水分多いとだめなんだなぁ
今度リベンジしたいです。