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1月末 

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最近好きなお菓子のクレマカタラーナ。
スペインはカタルーニャ地方の洋菓子で、クリームブリュレを冷やして固めたような感じのお菓子です。
表面はカラメリゼしてあるのでパリパリ、中は冷たいですが硬すぎるということはなく、ほどよくトロッとしているのでプリンやクリームブリュレ好きにはたまらない味だと思います。

カプチーノやラテマキアートと一緒にいただくと美味しいです。
このカフェは本当に、定期的に行きたくなる……


明日は関東でも雪だと言われていますが、朝からもう降っているのかな?
交通の乱れが心配ですが、それでも雪が降ると聞くと起きるのがわくわくします。
ただ夜が飲み会なので、帰りの電車には響かないといいなぁ……と思います。
あわよくば帰りまでに晴れるか雨になっていて欲しい……

明日は新しく来た方の歓迎会、そして3年ほどいらっしゃった方の送別会です。
この送別会の主役は、私からすれば大先輩であり、技術面での師匠とも仰いでいる方の一人なので非常に寂しいです……
部署内の他のメンバーやお客様もこの方の異動を惜しんでいるのが分かるのですが、こういう風に惜しまれるような人というのは貴重だなぁと思います。
改めて凄い人だなぁと。

最後の一日、飲み会まで含めて沢山お話ししたいです。

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